广东自考大专卫生学

广东自考大专卫生学专业即为食品营养与卫生。广东自考食品卫生与营养学专业的毕业生，可在餐饮业、酒店、教育、医疗等行业发展。从事的岗位有食品检验、营养师、疾病监控等。

广东自考大专卫生学

广东自考大专卫生学专业就是食品营养与卫生专业。
食品营养与卫生（专科） 由南方医科大学、暨南大学主考，主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能，进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。本专业具有很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在增进我国人民体质、预防疾病、保护和提高健康水平等方面起着重要作用。
自考食品营养与卫生课程设置：
必考课12门：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、计算机应用基础、计算机应用基础（实践）、医学基础总论、医学基础总论（实践）、基础化学、基础化学（实践）、生物化学（四）、生物化学（四）（实践）、微生物与食品微生物、微生物与食品微生物（实践）、基础营养学、食品加工与保藏（专）、人体营养、食品卫生学
选考课6门：临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础、烹饪与膳食管理基础（实践）、食品营养学。
自考食品营养与卫生就业方向：

广东自考食品卫生与营养学专业的毕业生，可在餐饮业、酒店、教育、医疗等行业发展。从事的岗位有食品检验、营养师、疾病监控等。